Pfarrer Hermann-Ludwig Meiser, ehemaliger Religionslehrer am Lebacher Gymnasium und Mitbegründer der KINDERHILFE CHILLAN, organisierte zusammen mit Monika Hoffeld erstmalig 1979 einen Hungermarsch unter dem Motto: „Anders leben - teilen lernen“.Seit dieser Zeit wird der Hungermarsch jedes Jahr durchgeführt.
Jede/r Teilernehmer/in erhält im Vorfeld eine Hungermarschkarte. Damit geht er zu Bekannten und Verwandten und vereinbart mit ihnen einen bestimmten Betrag pro gewanderten Kilometer (z.B. einen Euro oder weniger pro km) und lässt sich dies durch Unterschrift bestätigen.
Die Marschroute ist in Stationen von je 5 Kilometer eingeteilt und wird an den einzelnen Stationen bestätigt. Die Teilnehmer/innen können selbst wählen, ob sie die ganze oder Teilstrecken gehen wollen.
Die vereinbarten Beträge werden auf die Konten der KINDERHILFE CHILLAN oder an der Hungermarschkasse eingezahlt.
Nachdem Pfarrer Meiser 1988 als Seelsorger nach Bitburg ging, findet auch dort jährlich ein Hungermarsch, außerdem ein jährlicher Blumenverkauf und eine Backaktion statt.
